谢天谢地!我的blog终于又重见天日了。

blog不能开启的这一年多,感觉自己的生活少了些什么。细细想来是回忆。

也许,回忆可以珍藏在内心,但是久而久之,再美好的回忆也可能随时间流逝。

从04还是05年发现blg之后,就开心信赖她,喜欢这样的回忆,更多的是喜欢这样的分享。

两个字:开心!

为了庆祝重新开张,就做个蛋糕吧!

这两天刚在网上看到电饭煲也能做蛋糕,那就试试吧!

第一次尝试,可惜失败了。没发起来,不过味道还是可以的。

1: 打蛋液。

蛋黄三个,牛奶150ml左右,适量面粉,糖。这次失败的原因可能不是用的低筋面粉吧:(



2: 艰难的工作开始啦!打蛋清。

记住啰,蛋清一定不能混杂蛋黄哦!用打蛋器使劲打吧...:) 别忘了加少许盐或者几滴醋,或柠檬汁哦!

打成硬性发泡。第一次操作,打成这样就停止了,可能还要继续吧:(



3: 把发泡的蛋清混入蛋黄糊。分两次吧!



4: 电饭锅底抹油。按下去,待跳起来后倒入和好的蛋糊,摇均匀。盖锅盖,跳了之后等十多分钟,再按下去,如此反复3次。

出锅啦!

可惜没发起来。

不过,第一次,原谅我啦!下次继续努力哦:)